こんにちは

先日すごい久しぶりに鰻を食べました

家の近くにある川〼という鰻屋です

ちなみに川〼と書いてかわますと読むみたいです

ずっとかわぐちかと思ってました

休みの日に行ったのですが県外からのお客さんが多かったです

鰻の調理方法も蒸して焼くのがここら辺では多いらしいのですが川〼は焼きのみらしいです

外はパリパリ中はジューシーでしたね

とても美味しく頂きました

また行きたいです