こんばんは、
助信ジムの昂弥です。
先月浜松にオープンした、雫という、
とんかつ屋に行ってきました。
ここの名物がこちらの焼きカツ丼です。

簡単に説明すると、卵焼きの上にトンカツが
乗っているといった感じです。
別の言い方をすると、卵でとじてないカツ丼です。
トンカツはかなり分厚いので
噛み切れるかと心配しながら食べると、
びっくりする程柔らかく、不思議な感覚になりました。
目をつぶったら角煮と間違えるかもしれません。
気になる方は是非
行かれてみてはどうでしょうか。